スタッフの想い金井祐樹｜マンダリンポルト【愛知常滑】

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マンダリンポルトの厨房は披露宴会場から見えるオープンキッチン

料理が出来上がるまでのすべてをご覧頂けるから料理への期待感が高まりゲストの食欲をそそります

これもゲストをおもてなしする演出のひとつですそれだけに私たちは手を抜けません

厨房内は清潔で環境は整っているかどんな食材を使っているのか丁寧な仕事をしているのか　など

すべてのことに自信かあるからオープンに出来るんです

すべてが見えるから「安心」すべてが見えるから「楽しい」

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